二手離子色譜儀檢測(cè)乳制品中陰離子，乳制品，碘離子和硫氰酸根離子，健康牛的牛奶中平均含有0.9mg/kg的硫氰酸根，是乳制品過(guò)氧化物酶抗菌體系主要成分之一。但有些不法奶戶(hù)為了延長(zhǎng)原料乳的保質(zhì)期，人為加入硫氰酸鹽作為生牛奶保鮮劑。碘是影響身體和智力發(fā)育的必要元素，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每100 g奶粉的碘含量要求是30至150μg，二手離子色譜儀碘攝取不足或過(guò)量都會(huì)引起甲狀腺腫大的疾病。由于兒童比成人更容易因碘缺乏或過(guò)量導(dǎo)致甲狀腺腫大，而且嬰幼兒所需碘主要來(lái)源于母乳及奶粉，所以對(duì)孕婦體液碘的監(jiān)控和嬰幼兒奶粉中碘的檢測(cè)十分必要。碘離子的分析方法有很多，如示差脈沖溶出伏安法、催化熒光法、電感耦合等離子體-原子光譜或質(zhì)譜法、反相離子對(duì)色譜法和離子色譜法等，碘離子的紫外檢測(cè)方法靈敏度遠(yuǎn)高于電導(dǎo)檢測(cè)。硫氰酸根的檢測(cè)方法有熒光動(dòng)力學(xué)法、反相離子對(duì)色譜法和離子色譜法，使用強(qiáng)親水性陰離子交換色譜柱分離，紫外和電導(dǎo)兩種檢測(cè)方式串聯(lián)檢測(cè)，利用電導(dǎo)的檢測(cè)結(jié)果來(lái)判斷紫外檢測(cè)的色譜峰純度，并指導(dǎo)色譜條件的優(yōu)化，通過(guò)紫外檢測(cè)器獲得高靈敏度的碘離子檢測(cè)結(jié)果。硫氰酸根的紫外和電導(dǎo)檢測(cè)方式靈敏度相近，電導(dǎo)檢測(cè)方式干擾更少，準(zhǔn)確度更高，賽默飛 ICS-3000是研究用色譜系統(tǒng)，其功能整合了離子色譜、生物液相、氨基酸分析的全部應(yīng)用，全新的模塊設(shè)計(jì)具有大大的靈活性、功能更全，操作更簡(jiǎn)便，其出彩的性能將色譜分析帶入一個(gè)更高境界。