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液相色譜儀

簡要描述：檢測樣品：14種食品，檢測項目：氨基酸，檢測儀器：高效液相色譜儀，液相色譜儀氨基酸HPLC 2030，食品中包含多種氨基酸，例如以美味組分而為人所知的谷氨酸。測定各種氨基酸的含量不僅是對評估營養價值和味覺有用，HPLC 2030對于功能性組分的研究也起到了作用。采用一體型HPLC的自動預處理功能對14種食品中的氨基酸進行分析。

  • 產品型號：HPLC2030
  • 廠商性質：經銷商
  • 更新時間：2023-01-03
  • 訪  問  量：3554

詳細介紹

品牌SHIMADZU/島津產品類別進口
價格區間面議儀器種類快速液相
應用領域醫療衛生,食品/農產品

液相色譜儀氨基酸HPLC2030，檢測樣品：14種食品，檢測項目：氨基酸，檢測儀器：高效液相色譜儀食品中包含多種氨基酸，例如以美味組分而為人所知的谷氨酸。測定各種氨基酸的含量不僅是對評估營養價值和味覺有用，對于功能性組分的研究也起到了作用。采用一體型HPLC的自動預處理功能對14種食品中的氨基酸進行分析。20 種蛋白質氨基酸、及茶氨酸和 γ- 氨基丁酸（GABA）2 種組分的分析案例如圖 3 所示。樣品中同時存在色氨酸和 GABA 時，液相色譜儀氨基酸HPLC2030，源自 GABA 的譜峰中（色譜圖中帶號的部分）有雜峰可能影響色氨酸的定量。





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